用“牛排”、“香肠”或“火腿”来形容一种由植物蛋白制成的产品是不可能的。法国政府重新开始了一场关于使用“肉味”术语的战争，并于8月23日告诉布鲁塞尔，它将就此问题发布一项法令。农业部于9月4日(星期一)发布了一份新闻稿，提供了这一信息。

法国政府第二次尝试禁止“大麻” Sed牛排标签

仅仅是巧合?第二天，9月5日星期二，由比加德集团(Bigard Group)和肉类联盟文化维安德(Culture Viande)成员领导的肉类行业在巴黎举行了年度会议。不出所料，现在被禁止的素食牛排的话题出现了讨论。不是来自农业部长马克·费斯诺，因为他拒绝了邀请，而是来自阿诺·卢梭。

该国最大的农业工会——全国农业工人工会联合会(FNSEA)的新任主席，正在进行一项平衡行动。卢梭是巴黎西部塞纳马恩省的一名谷物农民，自2017年以来一直担任艾薇儿集团的董事长。艾薇儿集团是一家强大的农业工业集团，专门从事油脂，品牌为Lesieur和Puget，豆类，农业燃料，动物营养和化学品。正如他在演讲中所承认的那样:“该法令受到法国普罗普罗萨梅斯集团(财团)的攻击，艾薇儿是该集团的成员之一，其总裁也是该集团的一名雇员。”

这是肉类行业的一个敏感问题

2022年6月，政府已经发布了一项法令，将“牛排”或“香肠”这两个词的使用限制在动物蛋白上。然而，支持植物蛋白的游说团体protines France将此案提交给法国最高法院Conseil d’etat，后者最终中止了政府的法令。Fesneau急于结束对消费者的误导，决定重新收取新的费用。它列出了禁令的框架，规定了对不遵守规定的制造商的处罚，并确定了实施的最后期限。

“就我个人和FNSEA而言，我相信我们不能把动物蛋白和植物蛋白对立起来，”卢梭说，然后代表艾薇尔集团宣布，“法国protines不会对这一法令提出新的上诉。”紧接着，他又发表了一份限制性声明:“这并不意味着法国protsamines的某些成员不会提出上诉。”

访谈文章:“仍然存在一些阻力，但没有人说你必须再吃很多肉了。”

他还迅速指出，禁令的未来将取决于欧洲的立场。法国法院尚未对此案作出裁决，但已于7月将此事提交给欧盟法院(European Union court of Justice)，以解释欧洲标签法规的问题。